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宝宝饼干(黄油饼干) 制作方法

宝宝饼干的做法

用料

黄油 100克
糖粉 30克
家鸡蛋 1个
低筋面粉 210克

宝宝饼干的做法

  1. 黄油称好100克,室温软化至用手轻易插下去;
    低筋面粉称出,过筛;

    宝宝饼干的做法 步骤1

  2. 黄油软化后,放入盆里,用电动打蛋器搅打均匀,然后放入糖粉,搅打至稍稍变白,鸡蛋分两次加入,搅打均匀

  3. 筛入低筋面粉,用刮刀拌匀,放入保鲜袋擀成薄片,放入冰箱冷藏室1-2小时,拿出印模具,烤箱上下火130预热,烤12-13分钟。

 

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