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柏翠和海氏烤箱哪个好?先来看看海氏的电烤箱怎么样?

最好不要选小烤箱

如果是用来做烘焙,最好不要选小烤箱(Toast Oven),虽然它便宜、小巧看起来萌萌哒。但是!小烤箱没有温度恒定的功能,时间越长温度越高,所以它只能用做短时间的烘烤,比如烤土司、香肠或者小披萨,不!可!以!做!西!点!

根据人数选择烤箱大小

现在的家庭用烤箱主要有嵌入式和外置式两类,如果你没有一个足够大的厨房和非常频繁的使用烤箱的需求,就放弃嵌入式选择经济实惠的外置式烤箱吧。一般来说30-35L的烤箱会比较合适,因为太小的烤箱温度不稳定,而且食物离发热管的位置太近,如果你家人少,至少选择25L的烤箱吧,如果你家有3-4个人可以选择40L左右的烤箱。而同样容积的烤箱,尽量选择内胆比较高的吧。

基本功能不能少

无论你选择什么价位的烤箱,有几个功能是必须有的:

温度控制功能

也就是说你的烤箱必须要有恒温的功能,一般温度范围在30-250度,但注意有一些烤箱其实是从70度开始控温的,做烘焙其实都没有问题,但如果你有30度的低温,就可以用来做发酵箱比如做酸奶什么的。

三段火力控制功能

也就是说你的烤箱应该有这三种加热选项:上加热、下加热和上下同时加热,大部分的烤箱都是满足这个要求的,只是注意有部分烤箱虽然号称三段火力,但其实只有上加热和上下同时加热两种选项。烤架至少分三层

为了满足不同食物的加热需求,烤箱的内胆高一些更好用,然后里边设置的烤架位置多的更好用,至少应该有上中下三层。

 

优先推荐看看海氏电烤箱,如这一款:海氏CY40电烤箱

 

柏翠这个牌子呢推荐你看柏翠面包机比较靠谱。

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