用料
全麦粉,高筋粉 | 310克 |
酵母 | 4克 |
酸奶 | 160克 |
鸡蛋 | 一个 |
燕麦 | 适量 |
红枣,核桃 | 适量 |
盐 | 3克 |
糖 | 30克 |
油 | 15克 |
酸奶燕麦面包的做法
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准备好材料
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除红枣和核桃外的材料混合揉匀,放冰箱冷藏约十个小时后拿出继续揉至出膜,放烤箱发酵至两倍大
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排气,分六块,包入红枣和核桃
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放入八寸蛋糕模具,里层刷油
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再次发酵至两倍大
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刷上蛋液
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烤箱160度,烘烤23分钟,即可
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松软
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好吃
全麦粉,高筋粉 | 310克 |
酵母 | 4克 |
酸奶 | 160克 |
鸡蛋 | 一个 |
燕麦 | 适量 |
红枣,核桃 | 适量 |
盐 | 3克 |
糖 | 30克 |
油 | 15克 |
准备好材料
除红枣和核桃外的材料混合揉匀,放冰箱冷藏约十个小时后拿出继续揉至出膜,放烤箱发酵至两倍大
排气,分六块,包入红枣和核桃
放入八寸蛋糕模具,里层刷油
再次发酵至两倍大
刷上蛋液
烤箱160度,烘烤23分钟,即可
松软
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