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烤吐司布丁

用料

牛奶 200g
鸡蛋 1个
吐司 两片
淡奶油 50g
砂糖 20g
坚果麦片 1小包

烤吐司布丁的做法

  1. 把吐司边切下来,切成丁,中间部分弃用,有边的烤出来好吃些。

  2. 鸡蛋加砂糖打匀,加入牛奶和淡奶油。

  3. 把吐司丁放在混合液中浸泡1分钟,取出放入烤盘,铺上混合坚果麦片,撒上一层杏仁片,剩余的牛奶混合液不要浪费,沿边缓缓倒入。

  4. 放进预热180°的烤箱,看到上层焦黄立即加盖锡纸,20分钟即可。

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