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香橙烤鸡腿-烘焙食谱

用料

手枪腿 2只
橙子 2个
大蒜 1头
姜片 4片
叉烧酱 2大勺
蜂蜜 2大勺
酱油 2大勺
耗油 1大勺

香橙烤鸡腿的做法

  1. 手枪腿清洗干净,擦干水分。大蒜去皮,姜切片。

    香橙烤鸡腿的做法 步骤1

  2. 混合叉烧酱,蜂蜜,酱油和耗油。

    香橙烤鸡腿的做法 步骤2

  3. 一个橙子去皮,放入料理机打成果糊。

    香橙烤鸡腿的做法 步骤3

  4. 将酱汁和果糊混合均匀,之后淋在鸡腿上

    香橙烤鸡腿的做法 步骤4

  5. 充分按摩鸡腿后,鸡皮朝下放置,在表面上摆放姜片。放入冰箱冷藏一夜。

    香橙烤鸡腿的做法 步骤5

  6. 倒出烤盘内的橙子酱汁,表皮朝上摆入手枪腿,大蒜去皮,放置在缝隙处。可以根据喜好加入适量蔬菜。酱汁不要倒掉,可以加热浓缩后制成淋酱。另一个橙子切几片,摆放在鸡腿上下。

    香橙烤鸡腿的做法 步骤6

  7. 烤箱提前220度预热。220度烤10分钟后转200度烘烤30分钟即可。

    香橙烤鸡腿的做法 步骤7

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