彩虹吐司(动图超详细)烘焙食谱

轻轻撕开吐司,品味美好

炫彩耀眼的视觉享受

多层次的味蕾刺激

还有那无限长的芝士牵丝

像雨后的彩虹,对着我们微笑

用料

白吐司 1条
安佳马苏里拉芝士 适量
AC色素 适量

彩虹吐司(动图超详细)的做法

  1. 1.将吐司切成1cm的薄片,用擀面杖的一端沾可可粉印出笑脸眼睛,把塑料片弯成弧形沾上可可粉印出笑脸嘴巴。

    彩虹吐司(动图超详细)的做法 步骤1

  2. 第1步骤详细操作展示

    彩虹吐司(动图超详细)的做法 步骤2

  3. 第1步骤详细操作展示

    彩虹吐司(动图超详细)的做法 步骤3

  4. 第1步骤详细操作展示

    彩虹吐司(动图超详细)的做法 步骤4

  5. 2,将笑脸的背面,刷上一层黄油,用平底锅煎至两面金黄备用。

    彩虹吐司(动图超详细)的做法 步骤5

  6. 第2步骤详细操作展示

    彩虹吐司(动图超详细)的做法 步骤6

  7. 第1步骤详细操作展示

    彩虹吐司(动图超详细)的做法 步骤7

  8. 3,将马苏里拉芝士切成若干份分别放置于玻璃碗中,放入微波炉用中低火加热至软化(不可融化成液体)。

    彩虹吐司(动图超详细)的做法 步骤8

  9. 第3步骤详细操作展示

    彩虹吐司(动图超详细)的做法 步骤9

  10. 第3步骤详细操作展示

    彩虹吐司(动图超详细)的做法 步骤10

  11. 第3步骤详细操作展示

    彩虹吐司(动图超详细)的做法 步骤11

  12. 4,将软化好的马苏里拉芝士分别倒入不同颜色的色素,用软刮铲翻拌均匀,最终得到不同颜色的马苏里拉芝士块。

    彩虹吐司(动图超详细)的做法 步骤12

  13. 第4步骤详细操作展示

    彩虹吐司(动图超详细)的做法 步骤13

  14. 第4步骤详细操作展示

    彩虹吐司(动图超详细)的做法 步骤14

  15. 第4步骤详细操作展示

    彩虹吐司(动图超详细)的做法 步骤15

  16. 第4步骤详细操作展示

    彩虹吐司(动图超详细)的做法 步骤16

  17. 5,将调好颜色的马苏里拉芝士块用塑料袋包好,用擀面杖擀0.4cm均匀的薄片。

    彩虹吐司(动图超详细)的做法 步骤17

  18. 第5步骤详细操作展示。

    彩虹吐司(动图超详细)的做法 步骤18

  19. 第5步骤详细操作展示。

    彩虹吐司(动图超详细)的做法 步骤19

  20. 第5步骤详细操作展示。

    彩虹吐司(动图超详细)的做法 步骤20

  21. 第5步骤详细操作展示。

    彩虹吐司(动图超详细)的做法 步骤21

  22. 6,将擀成薄片的各种颜色的马苏里拉芝士片分切成宽度为2cm的长条状,长度和吐司的长度相等,再将分切好的各种颜色的马苏里拉芝士片均匀排列在吐司的表面,剪去多出来的芝士片,再覆盖一片吐司,成三明治的状态即可。

    彩虹吐司(动图超详细)的做法 步骤22

  23. 第6步骤详细操作展示

    彩虹吐司(动图超详细)的做法 步骤23

  24. 7,制作好的彩虹吐司在食用前用刀在吐司中间位置正反面切开,不要切断中间夹放的马苏里拉芝士片,放入微波炉加热30s取出,向两边拉开即可出现彩虹拉丝的效果。

    彩虹吐司(动图超详细)的做法 步骤24

  25. 第7步骤详细操作展示

    彩虹吐司(动图超详细)的做法 步骤25

  26. 第7步骤详细操作展示

    彩虹吐司(动图超详细)的做法 步骤26

  27. 第7步骤详细操作展示

    彩虹吐司(动图超详细)的做法 步骤27

小贴士

最后,特别感谢面包男神赵峰出镜教学!
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