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电烤箱买多大的比较好?电烤箱容量大小决定如何选购电烤箱

先回顾下前面两篇文章吧,我们了解了电烤箱的灵魂是“温度”。在说箱体高度中我们提到了温度,在说箱内布管时我们更是以温度为主来介绍。总之选购一个适合你的电烤箱呢,这温度能否控制得当?是一个最重要也是你最应该考虑的问题,温度的重要性就体现在第一篇文章给大家说的四个因素上:高度、布管、容量、层架,今天的文章是说第三个!应该买一个容量多大烤箱呢?

电烤箱的容量要买多大,也是影响了整个箱体的高度和外部的大小的。像在淘宝上看到的容量分类呢,就有10L,10L-19L,20L–29L,30L–39L,40L以上!

 

最大的40L以上的就是属于墙体嵌入式!如果你是在新装修房子,打算在厨房安装一台电烤箱的话,而且空间够大的情况下建议你选择40L以上的。如果说你没有那么大的地方,是买来放在桌子上类似微波炉的式样话!我给大家的建议是尽量选择在30L以上容量的电烤箱,原因就是电烤箱的容量越大呢,箱体内温度偏低且温度均匀,这样烘焙出来的食物质量就越高。口感更加美味一些好吃一些!低于25L以下的电烤箱,箱内温度会偏高,不利于你烘烤的食物表面的着色,外观上就不美观了。

 

如果说你是一个新手,没有任何的烘烤经验的话,建议你选择25L–35L左右容量就足够你使用了。还有就是普通家用的,一般不烘烤太大食物的情况下,这个容量绝对够你用了。当然如果你的情况是要装修厨房的话,选择40L以上的也不错的!容积大一次能做很多东西,比如在家里开party,容量大一次做好就OK了。小容量的话就杯具了。(-_-。sorry!我的烤箱太小了只能分几次烤制,那多尴尬啊!)买完电烤箱后,还应该看看烘焙食谱来学习如何做烘焙。

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