先看看制作好的成品是这样的：
这一款蛋糕的特点：
是采用了分蛋法制作的蜂蜜蛋糕！可能看150克的白砂糖建议不要轻易减少！不算很甜的！如果觉得甜的话就下次再适当减少吧。
用料
蛋白 3个 蛋黄 3个 高筋粉 210克 白砂糖 150克 牛奶 100克 植物油 50克 蜂蜜 40克
制作这一款蛋糕的方法：
1. 牛奶，植物油和蜂蜜放在碗中微波炉中加热一下，让蜂蜜变成流动的液体搅拌均匀，放一旁待用
2. 将砂糖分数次加入蛋白，打至蛋白有弯角。（这个配方的糖量比较大，蛋白会比较粘稠，打到纹路比较清晰有弯角即可）
3. 打好的蛋白中加入蛋黄和牛奶混合液，低速打匀
4. 分两次加入过筛的高粉，用橡皮刮刀翻拌均匀
5. 把面糊倒入模具，轻微磕几下磕出表面空气
6. 放入预热200度的烤箱中层烤10分钟，再转120度烤50分钟左右即可
7. 蛋糕表面如果上色不深，最后放在最上层，用上火烤5分钟即可
8. 烤完后取出蛋糕，倒扣放凉后用保鲜膜包起来，一天后食用口感更好
