今天在烤盘买家秀里发现这款饼干的晒图
发现食材简单,家里还有点农家芝麻
试做了一下,半个小时内基本搞定
我家姐妹俩很喜欢吃这个口感
适当的减点油和糖给宝宝做零食很不错
芝麻还有补钙的作。
用料表:
鸡蛋 | 2个 |
糖 | 40g |
玉米油 | 50g |
低筋面粉 | 70g |
芝麻 | 15g |
步骤图:
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1. 鸡蛋,油和糖混合用手动打蛋器搅拌均匀
搅拌至没有结块,提起打蛋器可以顺滑流下 -
筛入低筋面粉和黑芝麻
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将裱花袋套入一个圆口杯子,倒入面糊
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面糊用裱花袋挤到烤盘上
不要全部挤满,面糊会流动开 -
放入160度预热好的烤箱,15钟烤至饼干边缘金黄即可,刚做好的时候可能有点软,放凉就变脆了
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如果有杏仁片也可以撒在挤好的饼干上面,烤好更加香脆