玩烘培我是业余的。做溶豆我是用心的。
别有用心的宝宝请绕道。毕竟，这只是我的爱好而已。谢谢！
要做好，就多看几遍方子。都写的很详细了，就差手把手得教了。做不会，多研读几遍方子
宝宝加辅食了，开始想吃零食了。一颗一颗小溶豆，抓起来，既能练习抓握能力，又能练习手眼口协调配合能力。真是喜欢的不得了。
下厨房这么久，一直在找好的方子。得到姐姐的指导，很快学会了如何做更好看又好吃的溶豆。
作为宝妈，宝宝吃的健康才最放心。动手做起来吧。
这款溶豆入口即化，无糖，天然果蔬味道，非常好吃。大孩子做零食也不错哦。
闲话少叙，操练起来！
奶粉尽量选择婴儿奶粉。我用a2一段二段，贝拉米一段，二段明治二段，别的没用过，请不要问我，问我也不知道。
三段没用过，据说消泡，为什么不能用？我也不知道反正我没用过。如果好奇，自己动手试试不是更好吗？
其他奶粉比如进口牛栏，德国爱他美，美素佳儿都可以用。其他的我真心不知道了！
酸奶，自制酸奶或者浓稠的，那个什么斯……安的， 安慕希，莫斯利安啥的，都不可以，不可以。。
料理机我用的九阳老式料理机350型号，已经没有卖了吧，任意料理机都可以，破壁机，都行。烤箱海氏c76
蛋黄做法，做法附在最后。
做豆豆之前，麻烦大家认真读方子，做到心中有数才能不慌乱。
有的宝宝一直追问，方子也不看，就来提问。好好看看，你要的都在方子里有写道呢。
用料表：
| ……果肉泥，红心火龙果，或者其他任意口味水果蔬菜！例如香蕉桃子苹果蓝莓牛油果草莓西红柿菠菜南瓜胡萝卜紫薯……还有你喜欢的任意口味。 | 60克 |
| 蛋白 | 两个 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 奶粉 | 24克 |
| 玉米淀粉 | 12克 |
| 不要加糖不要加糖不要加糖 | 0 |
步骤图：
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好看的混合搭配
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往下看，有教程！
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无糖溶豆
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有60克果泥。加入24克奶粉，12克玉米淀粉。搅拌均匀。奶粉无可替代，无可替代，无可替代！
我给宝宝囤的a2奶粉1段，他不喝，正好拿来用了。一般选择一段，二段奶粉。听说三段不可以。我也没用过三段。
我用过贝拉米一段，明治二段，a2一段！别的真的没用过！
均匀的混合果泥再次过筛。备用。 -
蛋白两个，打到无水无油的盆中，加入几滴柠檬汁去腥。没有可以加白醋，也可以不加。
用电动打蛋器打发到硬性发泡，提起搅蛋头，小小尖角就好，看图！
这时候，倒扣盆，蛋清也不会掉下来。 -
打发
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把准备好的糊糊，快速倒进打发好的蛋白。
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快速混合。像炒菜一样炒。不要画圈，很容易消泡！快速混合均匀！，每次都从最底处翻拌。
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烤箱上下预热90度。。打开热循环。
快速装入裱花袋，赶紧开始挤花。快手操作，因为温度高，很快会消泡。
我用小五齿或者中六齿三能7082花嘴。 -
入预热好的烤箱，90度。这个方子是两盘的量。20分钟后，上下盘调换位置。
大约70分钟左右可以烤好。
如果你豆子底部颜色深了，焦了，糊了，就调低调低底火。
烤好的豆豆，在油纸上，很容易就拿掉了。拿不下来，或者底下心软，就再考一会。烤箱温度时间只是参考，结合自己烤箱脾气，烤熟了为止。
关闭烤箱，溶豆凉了密封保存。密封密封。捏一捏是酥脆的，咬咬是脆的，含化。入口即化。
真的入口即化。 -
宝宝真的很喜欢吃
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如果用别的水果或者蔬菜，60克果蔬泥，加24克奶粉，加12克玉米淀粉。
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南瓜蒸熟，南瓜蒸熟，南瓜蒸熟，打泥60克，奶粉24克，玉米淀粉12克。两个蛋清。
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南瓜味
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混色
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蛋白状态最好的溶豆，是有光泽的！而且细腻，无孔洞！
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草莓。60克，奶粉24克，玉米淀粉12克。两个蛋清。
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欣赏
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牛奶蛋白过敏，蛋清过敏就不能吃。真的入口即化！
其他任意口味，果蔬泥等量替换即可。 -
蓝莓味！
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红枣味
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全部无糖，无糖，无糖！
不要给宝宝吃糖！^_^
无糖蛋白打发比较不容易。要多试几次，找到适合自己的方式！
溶豆考好了是脆的。
晾凉立刻密封保存，防止回潮变软。
入口即化，果蔬原味，宝宝吃很健康。 -
剩余蛋黄怎么办？
做蛋黄溶豆啊。
极好吃。
一个蛋黄5克奶粉。蛋黄加柠檬汁，蛋黄打到提起弹头，可以画出清晰的8字图案。加入奶粉，拌匀。用新的裱花袋，不需要裱花嘴。直接剪一个小口，挤豆，距离远一点。不要太大，110度，考吧，20分钟左右，时间仅供参考，结合自己烤箱，熟了又鼓又硬有光泽。好看又好吃
