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【无糖溶豆 手工溶豆自制宝宝溶豆酸奶溶豆~各种水果味的做法步骤图】长发及腰乱糟糟-制作

无糖溶豆 手工溶豆自制宝宝溶豆酸奶溶豆~各种水果味的做法
玩烘培我是业余的。做溶豆我是用心的。

别有用心的宝宝请绕道。毕竟,这只是我的爱好而已。谢谢!
要做好,就多看几遍方子。都写的很详细了,就差手把手得教了。做不会,多研读几遍方子

宝宝加辅食了,开始想吃零食了。一颗一颗小溶豆,抓起来,既能练习抓握能力,又能练习手眼口协调配合能力。真是喜欢的不得了。
下厨房这么久,一直在找好的方子。得到姐姐的指导,很快学会了如何做更好看又好吃的溶豆。
作为宝妈,宝宝吃的健康才最放心。动手做起来吧。
这款溶豆入口即化,无糖,天然果蔬味道,非常好吃。大孩子做零食也不错哦。
闲话少叙,操练起来!

奶粉尽量选择婴儿奶粉。我用a2一段二段,贝拉米一段,二段明治二段,别的没用过,请不要问我,问我也不知道。
三段没用过,据说消泡,为什么不能用?我也不知道反正我没用过。如果好奇,自己动手试试不是更好吗?
其他奶粉比如进口牛栏,德国爱他美,美素佳儿都可以用。其他的我真心不知道了!
酸奶,自制酸奶或者浓稠的,那个什么斯……安的, 安慕希,莫斯利安啥的,都不可以,不可以。。
料理机我用的九阳老式料理机350型号,已经没有卖了吧,任意料理机都可以,破壁机,都行。烤箱海氏c76

蛋黄做法,做法附在最后。

做豆豆之前,麻烦大家认真读方子,做到心中有数才能不慌乱。
有的宝宝一直追问,方子也不看,就来提问。好好看看,你要的都在方子里有写道呢。
用料表:

……果肉泥,红心火龙果,或者其他任意口味水果蔬菜!例如香蕉桃子苹果蓝莓牛油果草莓西红柿菠菜南瓜胡萝卜紫薯……还有你喜欢的任意口味。 60克
蛋白 两个
柠檬汁 几滴
奶粉 24克
玉米淀粉 12克
不要加糖不要加糖不要加糖 0

步骤图:

  1. 好看的混合搭配

    无糖溶豆 手工溶豆自制宝宝溶豆酸奶溶豆~各种水果味的做法 步骤1

  2. 往下看,有教程!

    无糖溶豆 手工溶豆自制宝宝溶豆酸奶溶豆~各种水果味的做法 步骤2

  3. 无糖溶豆

    无糖溶豆 手工溶豆自制宝宝溶豆酸奶溶豆~各种水果味的做法 步骤3

  4. 有60克果泥。加入24克奶粉,12克玉米淀粉。搅拌均匀。奶粉无可替代,无可替代,无可替代!
    我给宝宝囤的a2奶粉1段,他不喝,正好拿来用了。一般选择一段,二段奶粉。听说三段不可以。我也没用过三段。
    我用过贝拉米一段,明治二段,a2一段!别的真的没用过!
    均匀的混合果泥再次过筛。备用。

    无糖溶豆 手工溶豆自制宝宝溶豆酸奶溶豆~各种水果味的做法 步骤4

  5. 蛋白两个,打到无水无油的盆中,加入几滴柠檬汁去腥。没有可以加白醋,也可以不加。
    用电动打蛋器打发到硬性发泡,提起搅蛋头,小小尖角就好,看图!
    这时候,倒扣盆,蛋清也不会掉下来。

    无糖溶豆 手工溶豆自制宝宝溶豆酸奶溶豆~各种水果味的做法 步骤5

  6. 打发

    无糖溶豆 手工溶豆自制宝宝溶豆酸奶溶豆~各种水果味的做法 步骤6

  7. 把准备好的糊糊,快速倒进打发好的蛋白。

    无糖溶豆 手工溶豆自制宝宝溶豆酸奶溶豆~各种水果味的做法 步骤7

  8. 快速混合。像炒菜一样炒。不要画圈,很容易消泡!快速混合均匀!,每次都从最底处翻拌。

    无糖溶豆 手工溶豆自制宝宝溶豆酸奶溶豆~各种水果味的做法 步骤8

  9. 烤箱上下预热90度。。打开热循环。
    快速装入裱花袋,赶紧开始挤花。快手操作,因为温度高,很快会消泡。
    我用小五齿或者中六齿三能7082花嘴。

    无糖溶豆 手工溶豆自制宝宝溶豆酸奶溶豆~各种水果味的做法 步骤9

  10. 入预热好的烤箱,90度。这个方子是两盘的量。20分钟后,上下盘调换位置。
    大约70分钟左右可以烤好。
    如果你豆子底部颜色深了,焦了,糊了,就调低调低底火。
    烤好的豆豆,在油纸上,很容易就拿掉了。拿不下来,或者底下心软,就再考一会。烤箱温度时间只是参考,结合自己烤箱脾气,烤熟了为止。
    关闭烤箱,溶豆凉了密封保存。密封密封。

    捏一捏是酥脆的,咬咬是脆的,含化。入口即化。
    真的入口即化。

    无糖溶豆 手工溶豆自制宝宝溶豆酸奶溶豆~各种水果味的做法 步骤10

  11. 宝宝真的很喜欢吃

    无糖溶豆 手工溶豆自制宝宝溶豆酸奶溶豆~各种水果味的做法 步骤11

  12. 如果用别的水果或者蔬菜,60克果蔬泥,加24克奶粉,加12克玉米淀粉。

    无糖溶豆 手工溶豆自制宝宝溶豆酸奶溶豆~各种水果味的做法 步骤12

  13. 南瓜蒸熟,南瓜蒸熟,南瓜蒸熟,打泥60克,奶粉24克,玉米淀粉12克。两个蛋清。

    无糖溶豆 手工溶豆自制宝宝溶豆酸奶溶豆~各种水果味的做法 步骤13

  14. 南瓜味

    无糖溶豆 手工溶豆自制宝宝溶豆酸奶溶豆~各种水果味的做法 步骤14

  15. 混色

    无糖溶豆 手工溶豆自制宝宝溶豆酸奶溶豆~各种水果味的做法 步骤15

  16. 蛋白状态最好的溶豆,是有光泽的!而且细腻,无孔洞!

    无糖溶豆 手工溶豆自制宝宝溶豆酸奶溶豆~各种水果味的做法 步骤16

  17. 草莓。60克,奶粉24克,玉米淀粉12克。两个蛋清。

    无糖溶豆 手工溶豆自制宝宝溶豆酸奶溶豆~各种水果味的做法 步骤17

  18. 欣赏

    无糖溶豆 手工溶豆自制宝宝溶豆酸奶溶豆~各种水果味的做法 步骤18

  19. 牛奶蛋白过敏,蛋清过敏就不能吃。真的入口即化!
    其他任意口味,果蔬泥等量替换即可。

    无糖溶豆 手工溶豆自制宝宝溶豆酸奶溶豆~各种水果味的做法 步骤19

  20. 蓝莓味!

    无糖溶豆 手工溶豆自制宝宝溶豆酸奶溶豆~各种水果味的做法 步骤20

  21. 红枣味

    无糖溶豆 手工溶豆自制宝宝溶豆酸奶溶豆~各种水果味的做法 步骤21

  22. 全部无糖,无糖,无糖!
    不要给宝宝吃糖!^_^
    无糖蛋白打发比较不容易。要多试几次,找到适合自己的方式!
    溶豆考好了是脆的。
    晾凉立刻密封保存,防止回潮变软。
    入口即化,果蔬原味,宝宝吃很健康。

    无糖溶豆 手工溶豆自制宝宝溶豆酸奶溶豆~各种水果味的做法 步骤22

  23. 剩余蛋黄怎么办?
    做蛋黄溶豆啊。
    极好吃。
    一个蛋黄5克奶粉。蛋黄加柠檬汁,蛋黄打到提起弹头,可以画出清晰的8字图案。加入奶粉,拌匀。用新的裱花袋,不需要裱花嘴。直接剪一个小口,挤豆,距离远一点。不要太大,110度,考吧,20分钟左右,时间仅供参考,结合自己烤箱,熟了又鼓又硬有光泽。好看又好吃

    无糖溶豆 手工溶豆自制宝宝溶豆酸奶溶豆~各种水果味的做法 步骤23

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