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【牛奶方块小饼干的做法步骤图,怎么做好吃】君之-制作

牛奶方块小饼干的做法
牛奶方块小饼干

烘焙:烤箱中层,上下火180度,约12分钟,表面微金黄色即可
用料表:

低筋面粉 145克
奶粉 15克
鸡蛋 15克
牛奶 40克
黄油 35克
糖粉 40克

步骤图:

  1. 黄油切成小块后,隔水加热融化成液态(或用微波炉叮一下,但注意时间不要过长)

    牛奶方块小饼干的做法 步骤1

  2. 在黄油里加入15克打散的鸡蛋

    牛奶方块小饼干的做法 步骤2

  3. 继续加入40克牛奶

    牛奶方块小饼干的做法 步骤3

  4. 打蛋器搅拌均匀,成为混合液体

    牛奶方块小饼干的做法 步骤4

  5. 在第四步的混合液体里加入40克糖粉、15克奶粉,继续搅拌均匀

    牛奶方块小饼干的做法 步骤5

  6. 把145克低筋面粉倒入混合液体里,用手揉成一个光滑的面团

    牛奶方块小饼干的做法 步骤6

  7. 把面团放在案板上,擀成厚约0.3CM的长方形面片

    牛奶方块小饼干的做法 步骤7

  8. 把面片不规整的四边裁去,成为规整的长方形。把长方形面片切成约1.8CM见方的小方块

    牛奶方块小饼干的做法 步骤8

  9. 把小方块排入烤盘

    牛奶方块小饼干的做法 步骤9

  10. 把烤盘送入预热好180度的烤箱,烤12分钟左右即可。冷却后密封保存

    牛奶方块小饼干的做法 步骤10

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