【超好吃的肉松面包的做法步骤图,怎么做好吃】浪漫春天-制作

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这款肉松面包味道真的是棒棒哒!

用料表:

高筋面粉 200克
耐高糖酵母 3克
白糖 30克
鸡蛋 30克
牛奶 100克
2克
黄油 30克
馅料;
猪肉松 适量
沙拉酱 适量
芝麻(表面) 少量
鸡蛋液(面包表面) 适量

步骤图:

  1. 把牛奶、鸡蛋、酵母粉、盐、白糖、搅拌化开,倒入面粉揉成光滑面团,再次加入黄油、揉成面团至完全扩展阶段。面团容易拉开薄膜。把面团收圆入盆。

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  2. 盖上保鲜膜,发酵到两倍大。用食指蘸面粉插入面团,取出后凹洞不反弹或反弹很缓,即发酵完成。

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  3. 取出面团按压排气,分成6等份。搓圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

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  4. 取出面团擀成椭圆形。

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  5. 面团表面挤上适量沙拉酱。

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  6. 铺上适量猪肉松?

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  7. 由上至下用双手卷起。

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  8. 卷好后捏紧收口。

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  9. 放入烤盘摆放好,中间预留空隙。盖上保鲜膜发酵至两倍大。

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  10. 刷上鸡蛋液,撒上适量芝麻,烤箱预热,上下火,180度中层烤18~20分钟。(烤到理想颜色盖上锡纸)

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  11. 出炉

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  12. 太好吃了?

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  13. 用这款沙拉酱容易挤出来

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  14. 搭配上自己做猪肉松?

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  15. 出膜

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