日式香浓炼乳手撕包 制作方法

将除黄油以外的面团材料混合，揉成光滑面团，加入黄油继续揉至完全阶段（手套膜），发酵至两倍大。

20克黄油软化好后和20克炼乳搅拌成炼乳酱

将发酵后面团排气，擀成正方形大片，平均切成4条，分别抹上炼乳酱再叠起来。

将面团横切成8等份，放入模具，盖上保鲜膜，发酵

发酵完毕，在面包表面轻轻刷一层炼乳酱。

烤箱预热180℃，中下层，18分钟。