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美元椰浆爆浆蛋糕 制作方法

美元椰浆爆浆蛋糕的做法

用料

蛋黄 1个
低筋面粉 5克
砂糖 10克
奶油奶酪 30克
淡奶油 45克
椰浆 85克
6寸戚风 1个
糯米纸 适量

美元椰浆爆浆蛋糕的做法

  1. 全蛋液,低粉,细砂糖混合搅拌加热

    美元椰浆爆浆蛋糕的做法 步骤1

  2. 待1粘稠分2-3次加入椰浆,浓稠关火,冷却

    美元椰浆爆浆蛋糕的做法 步骤2

  3. 淡奶油6分打发,即刚好画出纹路为止

    美元椰浆爆浆蛋糕的做法 步骤3

  4. 蛋糕中心挖空,用裱花袋挤入爆浆液

    美元椰浆爆浆蛋糕的做法 步骤4

 

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