用料
黄油 | 5克 |
南瓜 | 90克 |
盐 | 2克 |
细砂糖 | 30克 |
酵母 | 2克 |
蛋液 | 50克 |
高筋面粉 | 250克 |
牛奶 | 18克 |
南瓜吐司的做法
-
所有材料混合均匀揉至出膜
-
分成三等份,静置15分钟
-
擀成牛舌状,从上至下卷起
-
隔15分钟,进行第二次擀卷
-
入模,发酵
-
发至八分满
-
200度下层烘烤40分钟
黄油 | 5克 |
南瓜 | 90克 |
盐 | 2克 |
细砂糖 | 30克 |
酵母 | 2克 |
蛋液 | 50克 |
高筋面粉 | 250克 |
牛奶 | 18克 |
所有材料混合均匀揉至出膜
分成三等份,静置15分钟
擀成牛舌状,从上至下卷起
隔15分钟,进行第二次擀卷
入模,发酵
发至八分满
200度下层烘烤40分钟
之前