double的巧克力,double的快乐?
用料
黄油 | 50克 |
奶油 | 80克 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 140克 |
泡打粉 | 4克 |
可可粉 | 10克 |
糖粉 | 45克 |
巧克力豆 | 适量 |
简单快手巧克力蛋糕的做法
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烤箱预热180度,黄油加淡奶油隔水融化后,加入鸡蛋搅拌均匀
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低粉+可可粉+糖粉+泡打粉混合过筛
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粉类加入步骤1中,翻拌至无干粉就停止
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加入适量可可豆翻拌均匀
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倒入模具中,至7分或8分满,我用的挖冰激淋的勺子,很好用,顶部撒适量巧克力豆
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烤箱中下层,180度,25分钟,8分钟左右加盖锡纸
小贴士
模具来自【彩味之行】